- noces - 1 vaso
- fariña - 500 gramos
- Soda calza rápida - 2 cucharaditas
- mel - 300 gramos
- azucre - 300 gramos
- ovo - 6 pezas
- crema de leite - 700 gramos
- azucre en po - 200 gramos
- Vanillina - 80 gramos
Como cociñar bolo de bizcocho Medovik: 1. Batre os ovos eo azucre branco. 2. Engadimos sosa e mel aos ovos. Se o mel é demasiado espeso, debe ser pre-fundido nun baño de auga. 3. Moler as noces nun molinillo de café ou moedor de carne e engadila á mestura de ovo-mel. 4. Tamizar a fariña e engadila á mestura. A masa debe ser moi espesa. 5. Lubricar 4 formularios con aceite vexetal e cubri-los con pergamino. Distribuímos en cada formulario en 1/4 parte da proba, nivelalo. 6. Precalentar o forno a 180 ° C e asar durante 15 minutos ata unha fermosa cor marrón escura. 7. Cando os bolos estean listos, cortar todo o exceso nos bordos. Trunca as pezas cortadas. 8. Agora preparamos a crema. Para iso, basta con bater a crema agria co azucre en po. 9. Cada bolo está espesamente manchado de crema e recolle o bolo. 10. Agora lubricar os lados e espolvoros con chatarras picadas. 11. Fregar o chocolate e espolvorear a torta encima. Idealmente, se o bolo ten 2 horas de impregnar. Bon appetit!
Porcións: 4