- aceite de noz - 1 ª. unha cullerada
- flocos de avea - 1 1/4 cuncas
- cereixas - 1/2 cuncas (secas)
- sementes de linhaça - 1/4 cunca
- pacanas - 1/4 cuncas
- pistachos - 2 Art. culleres
- sal - 1/4 cucharaditas
- mel - 1/2 cunca
- manteiga de cacahuete - 1/4 de vidro
- extracto de vainilla - 1/2 cucharaditas
Precalienta o forno a 160 e graxa o prato para hornear. Vestelit papel pergamino, formando un dosel en cada lado. Lubricar o papel con aceite. Nun bol, mestura flocos, cereixas, linhas, pecas, pistachos e sal, reservados. Nunha pota pequena mestura mel, manteiga de cacahuete, manteiga e vainilla. Cocer a lume medio ata que a manteiga se derrita. Engadir os ingredientes secos e mesturar. Despeje a mestura na forma preparada. Ás ata marrón dourado, de 20 a 25 minutos. Deixar arrefriar completamente no formulario. Dispoñer nunha táboa de corte, cortada en 8 anacos cun coitelo dentado. Almacena os bolos nun recipiente selado, separados entre si por papel engrasado, aproximadamente 1 semana.
Porcións: 8