Borsch con remolacha asada

O éxito do borscht - crema grosa e saborosa coa palabra "borsch" instantáneamente hai asociacións cunha rica sopa de repolo e remolacha. Hai outros ingredientes nel, que non imos enumerar. Borsch pode estar sen patacas, sen cenorias e ata sen repolo, pero é imposible imaxinalo sen remolacha. Beetroot - reina borscht. E hoxe ofrecémoslle para cociñar este prato con remolacha cocida. A cocción é o xeito máis natural e natural de cociñar os produtos, o que permite almacenar a cantidade máxima de substancias útiles nelas. Ao cociñar, case todas as vitaminas son destruídas, e xa que leva moito tempo cociñar as remolachas ata que estean suaves, prácticamente non se quedan nel. Ademais, para preparar borsch a partir de remolacha cocida, non debe usar un forno de microondas. Forno - este é o noso asistente máis importante. A pesar de que este borsch está cocido sen carne, resulta ser moi satisfactorio, especialmente se o envía con crema agria e croutons de allo. E na estación quente, a borscht de remolacha cocida pode comerse frío: vai saciar e animar e saciar a sede. Se usa unha remolacha moita, o seu tempo de cocción debería reducirse lixeiramente.

O éxito do borscht - crema grosa e saborosa coa palabra "borsch" instantáneamente hai asociacións cunha rica sopa de repolo e remolacha. Hai outros ingredientes nel, que non imos enumerar. Borsch pode estar sen patacas, sen cenorias e ata sen repolo, pero é imposible imaxinalo sen remolacha. Beetroot - reina borscht. E hoxe ofrecémoslle para cociñar este prato con remolacha cocida. A cocción é o xeito máis natural e natural de cociñar os produtos, o que permite almacenar a cantidade máxima de substancias útiles nelas. Ao cociñar, case todas as vitaminas son destruídas, e xa que leva moito tempo cociñar as remolachas ata que estean suaves, prácticamente non se quedan nel. Ademais, para preparar borsch a partir de remolacha cocida, non debe usar un forno de microondas. Forno - este é o noso asistente máis importante. A pesar de que este borsch está cocido sen carne, resulta ser moi satisfactorio, especialmente se o envía con crema agria e croutons de allo. E na estación quente, a borscht de remolacha cocida pode comerse frío: vai saciar e animar e saciar a sede. Se usa unha remolacha moita, o seu tempo de cocción debería reducirse lixeiramente.

Ingredientes:

• Remolacha 5 pezas.
• Apio apunta 3 pezas.
• Cebolas 1 pc.
• Cebola verde 1 rama
• Zume de limón 2 cdas.
• Pepper perfumado 6 pezas.
• Eneldo fresco 1 racimo
• Pepper black ground 1 pinch
• Sal 2 pinch
• Crema amarga 100 g

Instrucións

• Paso 1 O volume indicado de produtos vai a 1 litro de auga. A crema amarga utilízase como aderezo, debe ser gordo e non agrio, para caldo necesita 5-6 remolachas, cebolas, verdes e as puntas de apio.
• Paso 2 Apio de cebola, cebola e unha porción branca de cebola verde para lavar e cortar.
• Paso 3 Despeje as verduras 1 litro de auga fría, engade a pimienta perfumada, ferva e cociña durante 45-55 minutos a lume baixo.
• Paso 4 A remolacha está ben lavada, pelada e cortada en placas de 3-5 mm de espesor.
• Paso 5 Coloque unha bandeja para hornear e espolvoreo con pementa negra e sal.
• Paso 6 Ás por 25-35 minutos, a remolacha debe ser suave.
• 7. Corta a remolacha en tiras.
• Paso 8 Un raciño de eneldo é ben lavado, drenado e picado finamente.
• Paso 9 Engade o eneldo, sal e pementa negra ao caldo preparado a gusto.
• Paso 10 A continuación, engade a remolacha, leve a ferver e retire do lume. Servir con crema agria.