- calabacín - 675 gramos
- patacas - 450 gramos
- Pimienta búlgara - 1 peza
- allo - 3 dentes
- cebola - 1 peza
- perexil picado - 3 ª. culleres
- aceite de oliva - 150 mililitros
- Tomates - 450 mililitros
- Oregano - 1 cucharadita
- sal - 1 pizca
- Pimienta negra fresca - 1 pés
Na nosa familia úsanse calabacín cocido con patacas como prato lateral: somos comedores de carne, a partir de pratos vexetais puros comemos só ensaladas. Non obstante, en principio, se podes imaxinar unha comida completa ou unha cea sen carne, entón saúde, cociña e serve como prato principal. O beneficio da cociña é moi sinxelo e unha combinación exitosa de ingredientes e especias fai posible a harmonía do sabor deste prato. Entón, como asar calabacín con patacas: coloque unha tixola no forno pre-Calefacción, untada con aceite de oliva. Engada unha mestura de calabacines, patacas, pementos picados picados, perexil, allo picado picado, tomate, aneis de cebola picada, sal e pementa negra. Separe os legumes uniformemente sobre o forno e espolvoreo o orégano. Ás durante aproximadamente 1 hora (dependendo do espesor das pezas), de cando en vez axitando. Isto é todo. Axiña que as verduras son atendidas - chegamos e comemos. Bon appetit! ;)
Porcións: 3-5