- Paprika - 1 cucharadita
- porco - 700 gramos (Lean)
- Perejil - 6 pezas
- Pumpkins - 500 gramos
- Aceite vexetal - 30 mililitros
- Cebola - 2 pezas
- Pimenta e sal - - A gusto
- Crema amarga ou maionesa - 4 Art. culleres
1. As capas delgadas de carne de porco rebanadas, en canto ás costelas, pódense levar lixeiramente. Non podes bater se hai capas delgadas de graxa na carne. Tazas finas cortar unha cabaza, o espesor aproximado - un centímetro. 2. Limpar as cebolas e cortalas en aneis. As cebolas se poden espolvorear con zume de limón. 3. Lubrificamos o prato de cocción con aceite vexetal, é mellor lubricar con aceite de xirasol. As cuncas de cabaza póñense en forma, podes cortar un pouco. 4. Coloque os anacos de carne nunha cabaza, coloque a cebola coa carne na parte superior, a crema agria ou a maionesa encima das cebolas. 5. Toda a superficie é lubricada de xeito uniforme e preciso con maionesa, cebola con pementa negra, curry e pemento. 6. Por cuarenta e corenta e cinco minutos mandámolo a cocer nun forno, medio fogo. A continuación, espárgase en platos e decórase con perejil.
Porcións: 6