Coctel de tomate con aguacate

Lanzamos os nosos tomates nunha tixela para un licuador, Despeje un vaso de auga, e coa axuda dun brillo Ingredientes:

• Tomates - 3 pezas
• Aguacate - 1 peza
• Unha morea de perejil - 1/2 pezas
• Puntas de apio - 2 pezas
• Sal - - A gusto

Instrucións

Lanzamos os nosos tomates nun bol para unha licuadora, botamos un vaso de auga e, coa axuda dun batidora, transformamos todo isto en zume de tomate con pulpa. Coa axuda dun filtro desfacernos da pulpa e da casca, só temos puro zume de tomate. Na tenda non se verá como perfecto e iso é o que necesitamos. Polo tanto, o zume de tomate xa está nalgún lugar do vaso á espera da súa vez. Mentres tanto, nunha licuadora, aplastan todas as demais verduras: aguacate, perejil e apio. Por suposto, o aguacate primeiro debe ser limpo. Derramar gradualmente o zume de tomate, tritura todo o estado dun cóctel homoxéneo. Se queres, podes sal e pementa a gusto, aínda que personalmente non me gustan especias. Antes de servir, podes botar aceite de oliva en cada cunca. Como ornamento, podes usar cebolas verdes.

Porcións: 3-4