- Carne de porco - 500 gramos
- Carne de vaca - 200 gramos
- Arco - 5 pezas
- Squash - 1 peza
En realidade, na preparación de carne picada para manti, a nosa tarefa principal é facer que os nosos mantos sexan suculentos, porque os manti non son só grandes boliñas;) teñen un sabor diferente, hai que facer picaduras para mantas de forma diferente. Todos os uzbekos saben que o segredo principal está na preparación de carne picada. úsase unha boliña. De xeito que o prato resultou realmente saboroso, cómpre facer esforzos e preparar a carne para os mantes de acordo con esta receita: 1. O segredo é o primeiro: non imos virar a carne no molinillo de carne, pero cortar en pequenos anacos cun coitelo. Para facelo máis sinxelo, a carne pode realizarse no conxelador antes de cortar. Deixamos caer todo nunha cunca. 2. O próximo segredo está en moitas cebolas. Cortarlle finamente, sal, pementa e mnem ata que o zume estea illado. Engadir á carne, revolver. Nesta fase de cocción de carne picada, tamén podes engadir cenoria, albahaca, verdes ou outras especias ao manti, o que é suficiente para a fantasía. 3. E un segredo máis da alegría encantadora do manti é a taberna! Cortámolo con cubos, pero non o engadimos a mincemeat, pero directamente ao manto. Polo tanto, xusto antes do estuco póñonos dúas cuncas ao lado do outro - cunha mostaza de verduras cortadas e carne picada e, en cada un dos mantos, un por un engade carne picada e calabacín. Estou seguro de que se fai carne picada na casa nesta receita, entenderás que os mantas reais son realmente un prato festivo :) Boa sorte!
Porcións: 4-5