Col con rábano picante

Primeiro ten que preparar un adobo. No recipiente, verter auga, engadir azucre, sal, m Ingredientes:

• Repolo - 2 quilogramos
• Pepper búlgaro - 0,5 quilogramos
• Cenoria - 6 pezas
• Raíz de rabanete - 2 pezas
• Cabeza de allo - 2 pezas
• Auga - 1 litro
• Azucre - 1 vaso
• Sal - Art. 1.5. culleres
• Vinagre 9% - 1 Vidro
• Aceite vexetal - 100 millilitros
• Pepper Black Pepper - 4 pezas
• Fragmento de pementa - 2 pezas

Instrucións

Primeiro ten que preparar un adobo. Na tixola, Despeje auga, engade azucre, sal, aceite, pemento. Ferva, deixe ferver durante 5 minutos. Desactivar, engade o vinagre e fíxoo arrefriar. Lave e limpa o repolo, a pementa, as cenorias, o rábano picante. Ajo limpo. A repolo finamente picado, cortar a pementa rica en tiras, cenoria, allo e rábano picado. Todas as verduras son mesturadas, dobradas nun frasco, especialmente non ramificadas, botan salmoira. Cubra a lata coa tapa e colócaa na neveira por 4 días. Despois de 4 días, o repolo con rabanete está listo. Bon appetit!

Porcións: 8