¡E outra vez sobre repolo! A col é un vexetal moi útil. Na Roma antiga, din, a repolo foi servida aos patricios ao final da festa como unha delicia moi deliciosa. A col fortalece o corpo, aumenta a inmunidade, resistencia e resistencia do corpo a moitas enfermidades. O schnitzel de repolo, cocido segundo esta receita, non contén carne, ovos, manteca e vai atender ás persoas que tarden o xaxún.
Ingredientes:- Col repolo branco 1000 g
- Paxaro de barro 100 g
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 100 ml
- Sal 10 g
- Po de pementa negra 1 g
- Paso 1 Para preparar schnitzels de repolo magra, necesitamos repolo, rusks, sal, aceite de xirasol.
- Paso 2 Ferva o repolo en auga salgada. Dividir en follas e cociñar as follas ata que estean listas (uns 20 minutos).
- Paso 3 Cortar o espesamento de cada folla e descartar as estrías.
- Paso 4 Dobre cada folla de repollo cun sobre.
- Paso 5: Coloque o sobre nun caldo de repolo e condimenta o pan rallado mesturado con pimienta.
- Paso 6 Saia os schnitzels a ambos os dous lados en aceite vexetal ata marrón dourado.
- Paso 7 Sirva con salsa de tomate.