Conversores con cogomelos

Corte os champignons (non moi finamente). Derrita a manteiga nunha tixola, engade o allo e non Ingredientes:

• Pastelería - 1 Peza (embalaxe)
• Manteiga - 100 gramos
• Champignons - 4 copas
• Allo - 4 dentes
• Viño branco seco - 1/2 cunca
• Parmesano ralado - 1/3 cunca

Instrucións

Corte os champignons (non moi finamente). Derrita a manteiga nunha tixola, engade o allo e cociña a lume a lume baixo. A continuación, fortalece o lume, engade os champiñóns ao allo, mézcleche, engade sal e despexa o viño. Separe os cogomelos ata que o líquido teña evaporado. Antes de traballar coa proba, débese descongelar. Poña a capa en 4 pezas iguais e aceite lixeiramente. No medio de cada cadrado, coloque o recheo. Despeje o parmesano ralado sobre o recheo. Poñemos a praza nun paquete. Distribuímos a pota de aceite lubricada e preparámola para cocer no forno a 200 grados durante 15 minutos.

Porcións: 8-10