- Carne (salchicha, carne afumada, carne de vaca, polo) - 300 gramos (tomamos carne para o seu gusto e cor: polo cocido, carne de res, porco, salchichas, salchichas fumadas, etc.)
- Queixo - 200 gramos (o queixo tamén está dispoñible para calquera). Pode ser de baixo contido de graxa, pero preferiblemente non se derrita.
- Tomate - 1 peza (É mellor levar un froito grande e axustado (é dicir, suave, que poida lixeiramente sen resolver).
- Follas de ensalada - 1 a gusto (Aproximadamente 6 follas grandes).
- Lavash fino - 2 pezas (2 follas (cada folla está dobrada á metade), xeralmente no paquete e véndese. O tamaño final de cada folla sae uns 25 * 15 cm)
- Maionesa - 1 a gusto
- Sal - 1 a gusto
- Pimienta negra - 1 a gusto
- Allo - 1-2 Zubchikov
- Cebolas - 0.5 pezas (prefiro vermello, porque o habitual volumes é demasiado "vigoroso").
Fregamos lavash con allo (non nos premer firmemente, se non, a estrutura quedará danada). A medida que seca o dentículo, cortámoslle a parte, frotándoa máis ata que toda a dentícula estea completamente cortada. A continuación, engrasa a pita con maionesa. Sepamos as follas de ensalada, preto de 3 follas para cada pan de pita. Cun tomate eliminamos a pel (para a facilidade desta acción escollemos un tomate denso). Cortámolos por aneis. Divulgámoslles en lavash. O lado dereito do pan de pita (uns 5 cm) queda baleiro; Non se espallan os ingredientes alí. Limpemos a cebola, cortámosla en aneis moi finos, espallámosla nunha folla de pan de pita. Salgado levemente (en particular isto aplícase aos tomates), pementa. A continuación, corte a salchicha (ou a carne, o que elixa). Podes cortalo con palla, podes chorar. Distribuímos-se sobre un tomate e cebola. O queixo pode ser ralado ou cortado en tiras, porcas. O corte pode ser caótico, non é necesario cortar as pezas desbotables. A continuación, comece coidadosamente envolvendo todo de esquerda a dereita (á dereita deixamos o lugar para que non se caigan os ingredientes que se moverán na dirección do plegado). Os rolos preparados pódense cortar en 2 ou 4 pezas, pero cun coitelo excepcionalmente afiado. Isto é todo, os nosos roles variados están preparados))) Bon appetit)
Porcións: 4