Costeletas de varas de cangrexo

Palitos de caranguexo cortados en pequenos cubos. Para machucar varas de cangrexo engadidos Ingredientes:

• Palitos de cangrexo - 400 gramos
• Ovo de polo - 2 pezas
• Maionesa - 6 Art. culleres
• Mostaza - Art. 1.5. culleres
• Paxaro de Pan - 80 gramos
• Sal, unha mestura de pemento molido - - A gusto
• Aceite vexetal - 6 Art. culleres

Instrucións

Palitos de caranguexo cortados en pequenos cubos. Para machucar varas de cangrexo engade pan rallado. Alí engadimos maionesa. Alí - ovos e mostaza. Solim, pementa e mestura ben. Do recheo resultante formamos chuletas. Cada lata é rolada en pan rallado. Fritir as chuletas en aceite ata o dourado. Chuleta listo de varas de cangrexo serve quente. Bon appetit!

Porcións: 5