Tarxeta comercial de cociña grega Este prato é considerado unha tarxeta de visita de cociña grega. Pero isto non impediu que este visitante grego se resolvese nas mesas de moitas cociñas do mundo. Isto non sorprende, porque unha verdadeira ensalada grega, preparada con todas as sutilezas da receita, é un prato de incrible sabor e aroma. A historia da ensalada grega é maxestuosa e sinxela. Chegou a nós desde os tempos antigos, aproximadamente da era do helenismo. Os ingredientes da ensalada poden parecer bastante simples, pero combinados e aderezados adecuadamente, xogan e harmonizan perfectamente entre si. A ensalada grega considérase un prato sinxelo; todas as verduras deben ser cortadas o máis grande posible. Pero para preparar o aderezo dereito é unha arte real. Nesta ensalada cómpre usar só aceite de oliva auténtico de prensado en frío, así como especias - certamente orégano, albahaca, que tamén se pode chamar unha tarxeta de visita de cociña grega. A singularidade da receita de ensalada grega tamén é que mentres viaxa o mundo non cambiou moito. Os chefs de todo o mundo fan os seus pequenos cambios na receita, a miúdo experimentando cos ingredientes do aderezo, menos frecuentemente coas aceitunas, pero os ingredientes principais, deixando sen tocar. A ensalada grega pódese atopar en case calquera café ou restaurante, pero tamén só cociña-lo vostede mesmo e sorprende á súa familia cunha receita sinxela pero xenialmente enxeñosa.
Ingredientes:- Tomates 2 pezas.
- Pepino 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Onion purple 1 pc.
- Aceitunas sen sementes 150 g
- Ensalada verde 1 feixe
- Queixo Feta 100 g
- Pimenta negra en po 2 cucharaditas.
- Aceite de oliva 80 ml
- Paso 1 Para ensalada grega necesitamos: tomate, pepino, pementa, cebola violeta, queixo feo, aceitunas, leituga e aceite de oliva.
- Paso 2 Lavar os tomates e cortalos en cubos. Para os tomates de ensalada deben tomarse con carne densa.
- Paso 3 Pepino fresco para lavar e cortar en cubos, se a pel dos pepinos é moi escura e dura, entón é mellor limpa-la.
- Paso 4 Lavar a pementa, tirar o medio e cortar en cubos. Para facer unha ensalada grega era máis fermosa tomar un pemento amarelo eo segundo vermello.
- Paso 5 Corte as aceitunas en metades.
- Paso 6 Cáscara castaña violeta e cortada en medio aneis.
- Paso 7 Cortar o queixo en cubitos, así como o queixo feta, pode levar o queixo.
- Paso 8 Mestura todos os produtos con coidado, séntese con aceite de oliva, colócaos sobre as follas de leituga e encima coa ensalada grega, coloque o queixo feta na parte superior e engade a pementa negra fresca.