Dieta № 4: os principais principios da dieta terapéutica, alimentos prohibidos, menú de mostra

A dieta № 4 é designada exclusivamente por un médico en trastornos do tracto gastrointestinal e sen consultar con especialistas non se recomenda para o seu uso. Neste caso a enfermidade vén acompañada de diarrea e dor no abdome. O obxectivo da dieta número 4 conduce o traballo do tracto gastrointestinal de volta á normalidade. Non é adecuado para o seu uso a longo prazo, como a composición de pratos recomendados para cociñar, con pouco contido de graxa e carbohidratos. Isto é necesario para limitar e eliminar os procesos putrefactivos e outros que causan dor, trastornos e secrecións crecentes de zume gástrico.

Dieta 4 - Produtos recomendados

Lembra o principio básico: os produtos deben ser soldados ou servidos en forma líquida (sopas, caldos, cereais). Evite calquera alimento "duro", frito, picante.

Os alimentos que se recomenda son:

1. De graxa: manteiga (unha peza de non máis de 4-5 g por prato);
2. Carne: peixe de polo cocido, peixe magro. Pode torcer a carne picada, facer chuletas, albóndigas, etc.
3. Produtos de harina: eliminar completamente. Permítese deixar só o pan seco das variedades máis altas de trigo;
4. Líquido: caldo de pollo ou peixe, sopas con verduras (debe ferver ben). Pode engadir carne, cociña ao vapor, albóndigas;
5. A partir de produtos lácteos recoméndase deixar un queixo fresco baixo contido de graxa;
6. Ovos de pollo cocidos, non máis de 2 anacos por día;
7. Dos cereales deixan arroz, alforfón e avea. Todo isto non debe ser usado de forma "pura", senón engadido aos cereais e sopas;
8. As verduras deben descartarse por completo, limitadas ao seu uso en sopas en pequenas cantidades;
9. Froitas e froitas frescas completamente eliminadas da dieta, substituíndo a gelatina e a marmelada.
10. Recoméndase beber café sen leite, té negro e verde, cacao, zumes (excepto os que se usan con froitas ou froitas azedo).

Alimentos non permitidos para comer durante a dieta n. ° 4

1. A partir de graxas, salvo unha manteiga é imposible calquera cousa, incluída a vexetativa;
2. Exclúe produtos cárnicos como salchichas, salchichas, salchichas, varios produtos afumados, conservas, porco, cordeiro, ganso e pato. O peixe tampouco pode ser encurtido e fumado;
3. Pan fresco, outros pratos da masa;
4. Sopa de leite, leguminosas frías. Verduras - en cantidades limitadas, pero tamén é desexable rexeitarse;
5. De doce non debe haber mel, compotas, marmelada;
6. Estrictamente adherirse á dieta e non beber bebidas carbonatadas, leite, kvass. Do zume - a uva non é a mellor opción.

Menú dieta por 4 días

Os médicos, para reducir a carga no estómago, aconsellan a derrubar a inxestión de alimentos por 5-6 veces.

Luns, mércores e venres:

1. arroz de porro, trigo sarraceno, avea con manteiga, té;
2. mazá ou pera ralada;
3. sopa con albóndigas para unha parella, chuletas cocidas;
4. té ou café con croutons ou froitas;
5. prato de peixe.

Martes xoves:

• revuelto ao vapor, zume fresco diluído con auga;
• queixo cottage;
• millo de arroz ou alforfón, avea;
• marmelada ou marmelada de froita;
• Aves de curral ou peixes fervidos con té ou café

A dieta n.º 4 debe ser prescrita só por un médico. A pesar do baixo contido de carbohidratos e graxas nela, pode realmente afastar uns poucos quilos máis, pero arrisca a súa saúde ao mesmo tempo, xa que a dieta # 4 aplicada incorrecta afectará negativamente o corpo e o traballo do tracto gastrointestinal, pode provocar complicacións adicionais.