Cociñar as papas. As patacas non son en balde chamado o segundo pan: é nutritivo, sabroso, contén unha gran cantidade de compostos orgánicos e inorgánicos necesarios para o normal funcionamento do corpo. É improbable que se poida contar todos os pratos preparados no mundo usando este cultivo de raíz. Está cocido, cocido, cocido ao vapor, frito, cocido e servido cunha variedade de salsas, salsas, carne, peixe e verduras, non só na casa, senón tamén en diversos establecementos de restauración. Absolutamente todos os restaurantes necesariamente teñen varios pratos de pataca no menú. E un dos máis populares é, por suposto, patacas fritas. A pesar de que, quizais, desta forma a papa sexa menos útil, todo o mundo o ama, polo que non só gozan de restaurantes ou establecementos de comida rápida, senón tamén na súa propia cociña. Para preparar as patacas asadas cunha cortiza ruddy, debes recordar algúns consellos e sempre recibirás este aderezo milagroso ou un prato separado. En primeiro lugar, as patacas deben ser lavadas e secas despois do corte, a fin de eliminar o amidón liberado. Sempre coloque o aceite ben quente, coloque as patacas listas nunha toalla de papel para eliminar o exceso de graxa.
Ingredientes:- Patacas 8 pezas.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 5 culleres de sopa. l.
- Sal extra 2 pinch
- Paso 1 Para facer patacas, necesitamos aceite vexetal e sal.
- Paso 2 Pelar as patacas e cortar en tiras.
- Paso 3 A continuación, corte a pataca cortada baixo auga corrente.
- Paso 4 Despois de secar ben cunha toalla de algodón ou papel.
- Paso 5 Nunha tixola, quentar ben 4-5 cucharadas de aceite de xirasol e frite as patacas.
- Paso 6 Frite as patacas entre 7 e 15 minutos antes dunha cortiza ruddy.
- Paso 7 Poña as patacas preparadas nunha toalla de papel para eliminar o exceso de graxa e despois espolvoreo con sal a gusto. Servir quente.