A dieta do Dr. Atkins é unha das máis eficaces e rápidas. A súa base é a restrición de carbohidratos consumidos. A maioría das estrelas de Hollywood usan esta dieta: Jennifer Lopez, Renee Zellweger, Jennifer Aniston e moitos outros.
Existen varios fins que perseguen a dieta do Dr. Atkins. Nomémoslles os principais obxectivos da dieta: cambiar o metabolismo á queima de graxa (noutras palabras, como a fonte clave de enerxía para a vida do corpo usa graxa interna), estabilización e posterior mantemento dun nivel constante de azucre no sangue, eliminando a dependencia alimentaria de varios tipos e desfacerse da adicción a unha variedade de pratos doces.
Descrición da dieta Atkins
Esta dieta é verdadeiramente revolucionaria e está dividida en dúas fases principais: unha apoio e unha redución. Durante a fase reductora, que dura dúas semanas, unha persoa cambia o metabolismo, é dicir, un hábito que se desenvolve para o método nutricional da nutrición. Durante a fase de apoio, o peso corporal desexado é gradualmente alcanzado, así como o seu mantemento no nivel requirido, aínda que non se aplican restricións nutritivas complicadas. Se se produza un aumento repetido no peso corporal, primeiro debe completarse o ciclo completo da dieta, é dicir, primeiro a fase reductora e despois a fase de apoio.
As regras básicas da dieta do Dr. Atkins:
- Nun día necesitas comer máis de 20 gramos de carbohidratos.
- Prohibición estrita sobre o uso de produtos que non están na lista permitida.
- É necesario comer só cun verdadeiro sentimento de fame, mentres que o alimento non se limita ao contido calórico ea cantidade. A inxestión de alimentos debe terminar cando vén a sensación de saturación. É interesante notar que non pode superar o seu estómago ao fracaso. Se hai un sentimento de fame, pero non hai tempo para unha comida tranquila, entón é posible empregar un pequeno número de calquera produto que estea na lista de permitidos.
- A exclusión da dieta de verduras, froitas, cereais e súa dieta, cun gran contido de amidón. Exclusión da dieta dos doces.
Produtos que se poden consumir en cantidades ilimitadas:
- Carne de gando e xogo agrícola, así como produtos desta: salchichas, tocino, xamón e outros. Unha condición importante e obrigatoria é a ausencia de carbohidratos nestes produtos.
- Calquera carne de aves.
- Calquera carne de peixe.
- Ovos que se poden cociñar absolutamente de calquera xeito.
- Case todos os mariscos, que teñen un baixo contido de carbohidratos.
- Queixos con contido baixo de carbohidratos.
- Calquera cogumelo.
- Verduras e verdes: rábano, pepino, repolo chinés, leituga, fiúncho, pementón, perexil, apio, estragón, olivas, allo, rábano, romeu, orégano, pementa, xenxibre, albahaca, pementa de cayena, tomiño.
- Ensaladuras, que consisten en aceites vexetais coa adición de zume de limón ou vinagre, así como unha pequena cantidade de especias.
- De bebidas: té a base de ervilhas, auga mineral e bebida, así como bebidas que son endulzadas con sucedáneos de azucre que non conteñen carbohidratos.
- Calquera aceite vexetal natural. Prefíciase a aceituna, nogueira, xirasol e soia. Será óptimo se os aceites non están refinados, e tamén obtidos por prensagem en frío.
- As graxas de orixe animal poden incluír graxas, manteiga natural.
Produtos que se poden consumir en pequenas cantidades:
- Berinjelas, calabacín, varios tipos de col, espárragos, espinacas, cebolas, tomates, alcachofas, chícharos verdes, brotes de bambú mozos e aguacate.
- Crema agria, usada como aderezo de ensalada. Hai que ter en conta que é necesario ter en conta o contido de carbohidratos na crema azedo e incluílo no cálculo para a taxa diaria.
- Substitúe o azucre. Non obstante, é necesario excluír aqueles cuxo nome termine en "-OSA", que inclúen: sacarosa, frutosa, etc.
- As bebidas alcohólicas só están permitidas no segundo phasiedite, e tamén se debe ter en conta o contido de hidratos de carbono.
Se analizamos a lista de produtos ofrecidos polo Dr. Atkins, podemos concluír que é moi extensa. Se unha persoa ten certas habilidades culinarias, esta nova dieta non creará inconvenientes significativos. Unha persoa pode obedecer tal dieta en condicións bastante cómodas, pero no transcurso de dúas semanas poderá cociñar non só pratos sabrosos, senón abundantes.
Requisitos xerais, necesarios si segues a dieta do Dr. Atkins.
Ao longo da vida da dieta, cómpre tomar multivitaminas que conteñan minerales e oligoelementos. As contraindicacións para unha dieta así como embarazo, lactancia e diabetes mellitus. Se ten altos niveis de colesterol, non se recomenda esa dieta. Polo tanto, antes de iniciar a dieta do Dr Atkins, cómpre obter consellos médicos.
Paga a pena observar que a maioría dos dietistas profesionais non se relacionan inequívocamente con esa dieta. Moitos médicos confían en que, se consumes de graxas e proteínas ilimitadamente, pero con este rexeitamos completamente os carbohidratos, todo isto pode causar consecuencias desagradables e iso farase moi perigoso para a saúde.
Non obstante, a práctica mostra que o dietético Atkins é de baixo contido calórico, o que leva a unha redución significativa no peso corporal, de media a 5 a 8 kilogramos durante dúas semanas. Estes son os resultados rexistrados en moitos casos de usar a dieta Atkins. Polo tanto, a pesar da objeción doutros médicos, a dieta Atkins é moi popular nos países occidentais. Algunhas personalidades coñecidas do show business argumentan abiertamente que, grazas á dieta do Dr. Atkins, parecen extravagantes.