Ensalada con orellas de porco

Orellas ben aciñadas e limpas. A continuación, coloque os para cociñar cun lento fogo. Canto máis tempo estean os ingredientes Ingredientes:

• Orella De Cerdo - 1 Pieza
• Ovos - 3-4 pezas
• Pimentões verdes - 0.5 pezas (latas)
• Arco - 1 peza
• Maionesa - - A gusto
• Sal, pementa - - A gusto

Instrucións

Orellas ben aciñadas e limpas. A continuación, coloque os para cociñar cun lento fogo. Canto máis tempo cocedes, mellor. Normalmente cociña por preto de 2 horas. Cando se cociña o oído, deixe arrefriar e logo corte en palla fina. Soldados nun ovo escarpado da mesma forma cortados en tiras. Cebolas picadas e picadas con auga fervendo. Nós pelamos os chícharos verdes. Todos os ingredientes póñense nunha tixola, engadimos maionesa, sal, pementa e unha boa mestura. Deixamos durmir a ensalada por 5 minutos e pódese preparar en placas. Bon appetit!

Porcións: 4-5