Ensalada de verán en moldavia

1. Primeiro de todo, imos cociñar o repolo. Tritámolo con tiras finas, imos cociñar os ingredientes:

• Aceite de xirasol - 3 elementos. culleres
• Col - 200 gramos
• Sal - 1 a gusto
• Tomates - 2 pezas
• Basilio - 3 pezas (ramas)
• Pepinos - 3 pezas
• Dill - 10 pezas (ramas)

Instrucións

1. Primeiro de todo, imos cociñar o repolo. Tritárono con tiras finas, facemos un bol e poñemos a repolo destrozada, engadímoslo, recordámolo coas mans, o zume debe destacarse. A col contén unha gran cantidade de vitamina C e, polo tanto, é moi útil. 2. Enxágüe os tomates, deixe o dreno de auga, cortado en dúas metades, as raias brancas deben ser eliminadas, e agora cortámoslles cada metade en pequenos cubos. En tomates contén unha gran cantidade de antioxidantes, especialmente útil para comer en bruto. 3. Enxágüe ben os pepinos, deixe escorregar auga ou seque cunha toalla de papel ou servilleta, corte-los en dúas metades e cortado en semi-círculos. Os pepinos conteñen unha gran cantidade de auga e úsanse en moitas dietas. 4. No momento en que estabamos cortando legumes, a col debía iniciar o zume. Sucre a partir da col mestura, engade pepinos en rodajas, tomates, finamente ananás e albahaca e engade tamén a ensalada, podsalivayem. Engade un pouco de aceite de girasol non refinado, engade o allo esmagado. Mesturamos todo completamente. A nosa ensalada está lista.

Porcións: 2