- Camarón - 300 gramos
- Squids - 300 gramos
- Bastóns de caranguexo - 200 gramos
- Ovos - 5 pezas
- Caviar vermello - 130 gramos
- Maionesa - - A gusto
1. Lavar os ovos e ferver duro. Fresco e limpo. Separar as proteínas das xemas. Separadamente, cortado en anacos, bastante grande. 2. Ferva as gambas en auga salgada. Limpa-los se compras gambas sucias. Se os camarones son pequenos, deixalos como están. Se as gambas son grandes, terán que cortarse á metade. 3. Cortar os aneis de lura. Ferva-los, inmediatamente arroxando auga fervendo. Teña coidado, os lula non poden ser dixeridos, porque neste caso resultarán difíciles. 4. Palitos de cangrexos cortados en cubos pequenos. Poñemos todo nun prato profundo e engade un par de cucharadas de maionesa. Mesturar Que o caviar vermello non se rompa, engádolo no último turno. Despois de que a ensalada se mesture, verifique sal e sal e pementa, se fose necesario.
Porcións: 8-10