Ensalada simple de polo e queixo

1. O filete de pollo é ben enxágido e vertido con auga fría. Pon o lume e cociña ata d. Ingredientes:

• Pezas de filete de pollo - 400 gramos
• Ovo - 3 pezas
• Ensalada verde - 300 gramos
• Tomates - 3 pezas
• Queixo duro - 70 gramos
• Maionesa - A gusto
• Sal, pementa - A gusto

Instrucións

1. O filete de pollo é ben enxágido e vertido con auga fría. Pon o lume e cociña ata que faga. Enfriar a carne e cortar en pequenos cubos. 2. Ovos para cociñar. Corte en pequenos cubos. 3. As follas de lechuga deben lavarse baixo auga corrente para desfacerse de lixo e area. Lixeiramente seca e finamente picada. 4. Enxágüe os tomates e corte en pequenos cubos. 5. Ralé o queixo nun gran ralador. Nun bol separado colóquese todos os alimentos preparados: ovos, polo, leituga, tomate e queixo rallado. Poña sal e maionesa a gusto e mestura. A ensalada está lista. Algunhas persoas gústalles cando ensalzan un pouco. Neste caso, pódese engadir un pouco de azucre á ensalada. Se lle gusta a ensalada máis nítida, engade a pementa negra e un pouco de ajo.

Porcións: 4