- Almendras - 300 gramos
- Ovo - 1 peza
- Sugar - 150 gramos
- Azucre de vainilla - 2 cucharaditas
1. Améndoas peladas encher con auga fervente durante 10 minutos. Despois, pode limpar facilmente os grans de améndoa da pel. Pelar as améndoas e secalas. 2. Aforra as améndoas na liquidificadora ata tal estado. 3. Agite nunha tixela separada de améndoas moídas, azucre e azucre de vainilla. Separadamente, bata o ovo. Se antes este ovo está no frigorífico e é frío, será máis fácil bater. Engade o ovo á mestura seca e mestura toda a masa. 5. Con mans húmidas da masa resultante, borra pequenos bolos para o tamaño que desexe as cookies. Nunha tixola, coloque un papel de pergamiño ou simplemente aceite con aceite. Coloque as galletas nunha bandexa de cocción e asar durante uns 20-25 minutos. Basta mirar, por favor, para o seu forno. O meu forno é débil e a panadera foi cocida durante 25 minutos. A miña moza case queimou tal cookie en 15 minutos. Entón todo depende do forno.
Porcións: 20-25