- bastóns de manteiga sen sal - 2 pezas
- azucre - 3 cuncas
- ovos - 6 pezas
- crema de leite - 1 vaso
- extracto de vainilla - 1 cucharadita
- fariña - 3 cuncas
- almidón de millo - 1/3 cunca
- sal - 1 cucharadita
- Soda - 1 cucharadita
- Para decoración: queixo crema - 120-180 gramos
- de manteiga - 450 gramos
- de azucre en po - 450 gramos
- extracto de vainilla - 1 cucharadita
- Arandeira - 250 gramos
- framboesa - 500 gramos
Batre a manteiga e o azucre nun bol por 1 minuto. Engadir ovos, dous por vez. Bater logo de cada adición. Engade a crema de leite e sal. 2. Nun bol separado, mestura a fariña, a maicena, o sal e a sosa. Agregue gradualmente a mestura de aceite á mestura de fariña, batendo a pouca velocidade. 3. Lubricar a tixola. Despeje a masa nun molde. Usando un coitelo ou unha espátula, suaviza a torta uniformemente en forma. Poñer o formulario nun horno precalentado a 160 grados e cocer durante 20-30 minutos. 4. Para preparar a crema, mestura o queixo crema e manteiga nunha tigela. Golpe ata a homoxeneidade. Engade azucre en po e extracto de vainilla. Mestura ben. 5. Pon preto de 1/2 esmalte no bolo. Marque un palillo na superficie da estrela. Prepare un bolso de pastelería con boquilla grande en forma de estrela e encha-lo con 2/3 de esmalte. 6. Usar un saco de pastelería, facer liñas do esmalte na superficie do bolo. As primeiras dúas filas de liñas de esmalte, a continuación, dúas fileiras de framboesas, e despois dúas fileiras de esmalte, etc. E así volva ao final. 7. Encha o cadrado na esquina cun blueberry: unha imitación das estrelas na bandeira. Encha as lagoas das "estrelas" co esmalte restante.
Porcións: 36