- Carne picada - 250 gramos
- Pan branco, anacos - 2 pezas
- Leche - 1 a gusto
- Ovos - 1 peza
- Allo - 1 dente
- Arco - 1 peza
- Tomates - 2 pezas
- Queixo para bocadillos - 4 porcións
- Ensalada, folla - 4 pezas
- Bollos - 4 pezas
- Aceite de xirasol - 40 mililitros
- Sal e pimienta - 1 a gusto
1. Tomar os anacos de pan e logo cortar a codia do pan e nun pouco de leite serán embebidos. 2. Agora engade o picado ao pan. Agregue o ovo, cebola previamente pelada e finamente picada, conduza no ovo, espremea o ajo, engade a pementa e sal. Mesturamos todo completamente. 3. Forma catro costelas planas. Facémoslles polo diámetro dos grandes bollos. Xa que durante a fritura, sensiblemente "sentir". En aceite vexetal nunha tixola a ambos os dous lados frite as patacas. 4. Enxágüe os tomates e cortelos en círculos. Mina e deixe a ensalada seca. 5. Antes de coleccionar bollos de hamburguesas no forno (cinco minutos a unha temperatura de 180 graos). 6. Empezamos a recolectar. Leituga de folla no fondo do rolo, a continuación, un tomate, unha chuleta, agora de novo un tomate e unha porción de queixo. Salsa da cima. Pon a parte superior do bollo.
Porcións: 4