Varios khachapuri Probablemente, cada un de nós coñeza ou, polo menos, teña unha idea sobre a gastronomía georgiana. E, por suposto, todos nós, polo menos unha vez, probaron unha peza de cociña caucásica: khachapuri. Pero só algúns saben que hai moitas formas de preparar este prato marabilloso. A seguinte receita para khachapuri mostrará a opción de cociña que os cociñadores adoitan empregar nas nosas panaderías. Estes serán os khachapuri, que podes mercar desde comerciantes na praia ou en calquera panadería da cidade. Esta receita é moi sinxela e, máis importante, non leva moito tempo.
Ingredientes:- Brynza 500 g
- Rebanada de 500 g
- Margarina 50g
- Eneldo fresco 1 racimo
- Ovos de polo 1 pc.
- Manteiga de 50 g
- Pepper black ground 2 pinch
- Paso 1 Ingredientes principais: brynza, pastelería, ovo de galiña, ananás, manteiga e margarina.
- Paso 2 Chuleta o queixo.
- Paso 3 Picar eneldo finamente.
- Paso 4 Mesturar queixo, eneldo, ovo, manteiga e pementa.
- Paso 5 Agora, patine a masa cun espesor de 1-2 mm.
- 6. Corte o bolo en grandes cadros para que os seus lados sexan 12-15 cm.
- Paso 7 Separe unha mestura de queixo en prazas. Ao mesmo tempo, é necesario deixar os bordos do cadrado libres para que poidan pechar o recheo.
- Paso 8 Agora agregue os recunchos do cadrado ao centro para obter o sobre.
- Paso 9 Coloque os sobres na bandexa de cocción, prelubrándola con margarina e axustada durante 30 minutos no forno a 180 ° C. Durante a cocción, será necesario punxar khachapuri cun garfo 1-2 veces, de forma que o aire escapará deles.
- Paso 10 Listas de khachapuri para servir quente ou frío!