Mousse de aire Tender e aireado, como unha nube, mousse de groselha negra é moi útil, saborosa e fermosa. En forma xeada recorda o xeado. Está preparado de xeito simple e relativamente rápido. Durante 35-40 minutos sempre podes facer esta marabillosa sobremesa e agradar aos teus seres queridos. A groselha negra é unha baga excepcionalmente útil. Se comas só 20 bagas ao día, podes proporcionarlle ao corpo un requisito diario de vitamina C. Tamén contén vitaminas B, P, A e E. Microelementos de cobre, magnesio, manganeso, prata, xofre. Por certo, tal mousse pode prepararse a partir de froitas.
Ingredientes:- Groselha negra 200 g
- Sugar 100 g
- Macarrão Manna 4 culleres de sopa. l.
- Auga 500 ml
- Paso 1 Para preparar esta sobremesa, necesitamos: groselha negra (fresca ou conxelada), azucre, sêmola e auga.
- Paso 2 Lavar coidadosamente o meu groselha, colocar nunha pota, Despeje 1 vaso de auga. Colocamos a estufa, deixámolo ferver e cociña durante 7-10 minutos.
- Paso 3. Entón, a auga na que se cociña a grosella vese nunha tixela separada, pero en ningún caso é derramada. E frotar as bagas a través dunha peneira.
- Paso 4 Recibimos puré de groselha negra. Non tiramos o bolo.
- Paso 5 Nunha cacerola derramar o caldo, que foi elaborado bagas. Poñemos o bolo, coloque outro 1 vaso de auga e ferva durante 5 minutos. Non necesitamos cociñar por moito tempo. Queremos manter ao máximo todas as vitaminas. A continuación, filtre o noso segundo caldo.
- Paso 6 Neste segundo caldo puxo o puré de baga. Poña esta mestura a ebulición e coloque sémola. Cociñamos gachas de semolina espesas. Poñemos o azucre. Debo dicir que 100 g non é o límite. Groselha casta amargo, así que sexa guiado polo teu gusto.
- Paso 7 Mousse listo arrefriamos 10-15 minutos. A continuación, bata o mezclador nunha espuma grosa.
- Paso 8 Unha deliciosa e moi útil sobremesa está lista. Neste caso, o gusto da sêmola non é absolutamente sentido.