- follas de masa - 12 pezas
- carne molida - 100 gramos
- cenorias - 50 gramos
- cebolas - 1/2 pezas
- ovos - 1 peza
- gambas - 50 gramos
- Noodles - 50 gramos
- sal - 1 cucharadita
- pementa - 1 cucharadita
- aceite de xirasol - 300 gramos
1. Picar a cebola e os camarones. Picar finamente as zanahorias. Coloque a carne moída, as cenorias, as cebolas picadas, os tallarines e as gambas nun bol e mesturar lixeiramente. 2. Fai un pequeno buraco no medio, engada dous ovos nel, engade sal e pementa, mestura ben. 3. Tome unha masa de masa, coloque o recheo de carne e verduras máis preto dunha das esquinas da folla cadrada. Cubra o recheo con este recuncho e engada os recunchos laterales. A continuación, torce a masa co recheo do rolo. Lavar os dedos na mestura de ovos e selar a folla. Non poñas moito recheo, se non, a carne non terá tempo para prepararse. 4. Repita o mesmo procedemento coas outras follas de proba. 5. Nunha tixola profunda, aceite de calor a lume medio. Non aforra o aceite, debe cubrir completamente os rolos. Antes de fritir, asegúrese de que o aceite estea ben quente. Así que os rolos estarán listos máis rápido e non absorberán moito aceite durante a fritura. 6. Fritir rolos a ambos os dous lados ata marrón dourado. Bon appetit!
Porcións: 4