- Sal e pementa molida - - A gusto
- Pasta Gemelli - 450 gramos
- aceite de oliva - 1 ª. unha cullerada
- unha morea de col col - 1 peza
- Puré de cabaza - 900 gramos
- Caldo de verduras - 900 mililitros
- salsa de tomate pesto - 2ª. culleres
- améndoas - 1/2 cunca
Nunha cacerola mediana con auga salgada ferva a pasta, segundo as instrucións do paquete. Escurrir a auga, devolver a pasta á pota seca. Precalentar o forno a 200 graos. Nunha pota grande, calde o aceite de oliva a lume medio. Engade repolo, frite, mexendo durante 3 a 5 minutos. Engade o puré de cabaza, o caldo de verduras e a salsa de pesto. Leve a ferver. Cucharaditas de sal e 1/2 cucharadita de pementa. Mestura a pasta con mestura de cabaza. Poña a masa nun prato para hornear ou en 8 moldes de hotel. Espolvoree as améndoas encima. Ás ata marrón dourado, uns 30 minutos. Deixar arrefriar un pouco, retirar do molde e servir.
Porcións: 8