Un pastel con dúas coberturas. A quen lle gusta experimentar pastelería, definitivamente gustará esta receita do bolo de soia. Nela, a masa crujiente combínase harmoniosamente cun delicado recheo, a riqueza do seu gusto está garantida por unha gama completa de diferentes recheos. Este é o queixo cottage, pasas, mel, cáscara cítrica e, por suposto, sementes de amapola. Literalmente, algunhas gotas de coñac ou ron darán ao pastel un aroma embriagante especial. Aínda que podes prescindir de alcohol, remojo as pasas de auga cocida normal. Hai moito tempo que se notou que o cheiro a cocer na casa crea un ambiente acolledor e bo, e cando un sabor fermoso, ruddy e emocionante de pastel de soia é sobre a mesa, tanto a melancolía, a irritabilidade e os pensamentos desagradables retroceden. A bebida típica da tarde da noite convértese nunha festa real, e a anfitriona séntese unha moza de aniversario, recibindo moitas palabras gratas e vistas dos seus familiares. O único inconveniente do bolo de soia é que é moi rápido consumido, aínda máis rápido do que está preparado. Pero unha boa ama de casa só debería alegrarse e inspirar novas creacións.
Ingredientes:- Fariña de Trigo 200 g
- Ovos de polo 1 pc.
- Sugar 50g
- Manteiga 100 g
- Lemon 0.5 pezas.
- Po de cocción 0,5 cucharadita.
- Sal 1 pinch
- Queixo cottage 300 g
- Ovos de polo 1 pc.
- Sugar 100 g
- Manteiga de 50 g
- Lemon 0.5 pezas.
- Amapola 120 g
- Sugar 4 culleres de sopa. l.
- Raisin light 2 handful
- Coñac 3 cdas. l.
- Ovos de polo 1 pc.
- Paso 1 Para facer un bolo de amapola necesitas fariña, azucre, ovos e para recheo de queixo cottage, sementes de amapola, pasas e casca de limón.
- Paso 2 Para preparar a masa, cómpre combinar a fariña, o po de cocción, o azucre ea manteiga.
- Paso 3 As mans esfregar todo nunha migas.
- Paso 4 O limón é ben lavado e pelado.
- Paso 5 Engade media casca ao aceite e 1 ovo.
- Paso 6 Poñer ben a masa para un estado uniforme e elástico. Converte a película de comida e coloque a heladera durante 1 hora.
- 7. Prepáreche o recheo de queixo. Para iso, derreter a manteiga.
- Paso 8 Combina o queixo cottage, azucre, 1 ovo, manteiga derretida e a metade restante da casca.
- Paso 9 Mestura ben todo, a masa de cuajada debe ser espazos e homoxéneo.
- Paso 10 Para unha amapola enchendo 1-2 puñados de pasas para lavar e verter 2-3 culleres de sopa. coñac
- Paso 11 A amapola vale a auga quente e saia por 5-10 minutos.
- Paso 12 A continuación, a amapola é ben eliminada e combinada con azucre e pasas.
- Paso 13 Engade 1 ovo.
- Paso 14 Mack elimina cunha culler e mestura ben cos outros ingredientes.
- Paso 15 2/3 da masa acabada desplegar e poñer unha forma, de 30x15 cm de tamaño, pre-lubricado con manteiga, de xeito que había un lado da masa de altura de 2-4 cm.
- Paso 16 Engada o recheo do prato.
- Paso 17 Arriba cun recheo de amapola.
- Paso 18 Desde o resto da proba, cortar as tiras e decorar o bolo. Ás nun horno precalentado a 180 ° C por 35-45 minutos, ata que estea ruddy.
- Paso 19 Enfriar o bolo no formulario, a continuación, eliminar e cortar.