Pastel perfumado para o almorzo Hoxe estamos queimando un bolo perfumado con fariña de millo crujiente e un bouquet de cheiros. As noces cheñen a manteiga derretida eo forte olor de coníferas de romeu, o aroma de casca de laranxa eo sabor do zume, fan que a torta exquisita sexa exclusiva. Definitivamente quere cocer nuevamente este bolo para espertar o café fresco e fresco a madrugada.
Ingredientes:- Orange 1 pc.
- Sal 1 cucharadita.
- Sosa 9 g
- Sugar 60 g
- Rosemary Fresh 5g
- Manteiga 105 g
- Fariña de trigo 1 cda.
- Harina de millo 1 cda. l.
- Kefir 1 cda.
- Ovos de polo 2 pezas.
- Paso 1 Para facer un pastel, necesitamos o millo e fariña de trigo, kefir, manteiga, ovos, azucre, sosa, sal, romeu fresco, laranxa.
- Paso 2 Precalienta o forno a 180 ° C. Manteiga mollada a lume medio. Reducir a calor, deixe ferver ata que aparezan pezas castañas, o aceite terá un olor a noces. Elimina do lume. Drenaxe de aceite.
- Paso 3: arrefriar a manteiga marrón derretida.
- Paso 4 Prepare unha mestura seca. Tamizar a fariña con millo, trigo, sosa, sal. Mesturar
- Paso 5: Golpear ovos. Engadir kefir. Agite de novo.
- Paso 6 Cortar as follas de romeu finamente (2 culleres de sopa), A metade dun anaco de laranxa (1 colher de sopa), Colocar o azucre nun recipiente.
- Paso 7: Usar unha culler, moler os ingredientes ben, de xeito que os aromas de rallado e romeu mesturan e colorean o azucre. Engadir o zume de laranxa (2 culleres de sopa).
- Paso 8 Mesturar os ingredientes secos coa mestura de laranxa-romeu e ovo-kefir. Engade a manteiga marrón derretida.
- Paso 9: Agite con coidado con unha culler. A masa está lista.
- Paso 10 Prepare a forma cerámica: aceite o fondo e mure con manteiga, rociando cunha pequena cantidade de fariña de millo. Pon o formulario coa masa nun forno quente.
- Paso 11 Ás o pastel por 40-50 minutos a 180 ° C.
- Paso 12 O pastel será moi facilmente eliminado do molde cerámico. Enfríbao.
- Paso 13 Sirva o bolo para o té ou o café da mañá, para un lanche.