Pastelería con xamón

Para a preparación de palitos de sopa con xamón a sopa de levedura é máis adecuada Ingredientes:

• Pastelería - 250 gramos
• Jamón seco queixo - 350 gramos
• Ovo - 1 peza

Instrucións

Para a preparación de palitos de xamón co xamón, a mellorada é a masa de fermento (striped), que se vende en todos os supermercados. A masa debe ser fina, polo que o seu ancho era igual á lonxitude das tiras de xamón. Como na foto. Cortar a masa nun xamón a través de tiras de 2 cm de ancho. Twist cada raia nunha espiral axustada e estender a unha tixola cuberta con papel de cocción. Cada capa de espiral debe ser manchada cun ovo batido e poñer nun horno precalentado ata 190º, durante uns 20 minutos, ata que as varas adquiren unha cor dourada.

Porcións: 8-9