- Pechuga de polo - 800 gramos
- Espinaca - 150 gramos
- Champignons - 500 gramos
- Mayonesa - 100 gramos
- Sour Cream - 100 gramos
- Allo - 4 dentes
- Noz moscada rallado - - A gusto
- Cebola - 1 peza
- Aceite de xirasol refinado - 20 mililitros
Os peitos de polo son completamente lavados, realizamos incisões diagonales bastante profundas nelas. Salsas de pollo sal e pimienta, espolvoreo con noz moscada e, nas notas, inserimos follas de espinaca ben lavadas. Nós envolvemos esta construción en papel aluminio e enviala ao forno durante 30-40 minutos a 200 grados. Nunha tixola quentar un pouco de aceite, uns minutos fritir cebola picada finamente, engada os cogomelos, sal, pementa e cociña debaixo da tapa durante 5-7 minutos a lume medio. Allo finamente picado finamente. Mesturar a crema agria, a maionesa eo allo. A salsa resultante engádese á tixola ás cebolas e aos cogomelos, poñemos todo xuntos durante 2-3 minutos máis. Despois dos 30-40 minutos de cocción do forno, abra a folla, que cociña o pollo, coloque a salsa de cogomelos e volta ao forno por outros 10 minutos. Despois de 10 minutos, o prato estará listo. Servir quente. Bon appetit! :)
Porcións: 6-7