Panqueques verdes propoño facer tortitas vexetais - panqueiques verdes con espinaca e chícharos verdes. Ademais do feito de que as panquecas son deliciosas, tamén son moi útiles. A espinaca é rica en vitaminas A, C, ácido fólico, calcio, potasio e magnesio. Mellora o metabolismo de graxa e carbohidratos, axuda á dixestión de proteínas, estimula a redución de peso.
Ingredientes:- Espinaca conxelada 120 g
- Harina de trigo 4 culleres de sopa. l.
- Leite 50 ml
- Ovos de polo 1 pc.
- Pimientos conxelados 50 g
- Manteiga de 15 g
- Sal 2 g
- Po de pementa negra 1 g
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 30 ml
- Po de cocción 2g
- Paso 1 Para preparar panqueiques de espinaca e chícharos, necesitamos espinaca conxelada e chícharos, ovos de polo, manteiga, leite, fariña, sal, pementa negra.
- Paso 2 Espinaca conxelada xunto con ovo e leite. Grind cun liquidificador.
- Paso 3 Engade o sal e a pementa á masa terrestre.
- Paso 4 Mesturar a fariña co po de cocción.
- 5. Mestura os chícharos verdes e a manteiga derretida.
- Paso 6. Recoller unha gran culler de sopa e asar panquecas nunha tixola en aceite vexetal. O lume é medio.
- Paso 7 Sirva panquecas con crema agria.