Esta ensalada non só ten notables calidades de sabor, senón tamén os seus índices de nutrición, fácil dixestibilidade e contido de todo o complexo vitamínico debido á variedade de verduras presentes nel. Ben, penso nos beneficios do arenque, e non paga a pena falar.
E así a estrutura da ensalada é unhas poucas capas de verduras untadas con maionesa e unha capa de filetes de arenque finamente picados. O arenque ten unha gran variedade en termos de salgadura, o arenque é clásico sen adición de temperado na salmoira, pero hai un arenque en mostaza, picante, etc. Esta variedade é unha cuestión do teu gusto. Se compras un arenque e non un filete de arenque, entón debes coidar de que é correcto separar os filetes dos ósos. Para facer isto, ao longo da crista do peixe (da cabeza ata a cola) non corte profundamente e elimina coidadosamente a pel, e logo fai cortes a ambos os dous lados dos peixes ao longo da lonxitude ao nivel da intersección das costelas e das costelas. Agora o filete pode ser separado con éxito dos ósos sen a seguinte burocracia para seleccionar os ósos. Agora, no taboleiro, cortámoslle o filete en anacos pequenos, podes tirar os filetes nun liquidificador, pero hai a posibilidade de obter un "mingau de peixe", dous segundos é suficiente para obter as pezas que necesitas no tamaño. É hora de empezar a facer vexetais. Tomamos patacas, remolacha, cenoria, lavamos coidadosamente as verduras e colómasllas ao estofado, é posible incluso nunha cunca. Só debemos recordar que as patacas son soldadas primeiro, despois as zanahorias e, ao final, as remolachas. A cantidade de vexetais debe corresponder aproximadamente entre si no seu volume, de forma que as vantaxes dun dos compoñentes que inflúen no ingrediente principal non aparecen. As verduras cocidas son limpas e picadas ou frotadas nun ralador (como máis lle gustan), de novo podes aplicar unha licuadora. Cortar ovos cocidos e cebolas. Todos os compoñentes deben manterse separados.
Agora, tendo todos os compoñentes preparados do "Arenque baixo o abrigo de pel" procedemos a colocar as capas. Para iso, é desexable utilizar un prato grande. A secuencia de capas non importa, volve á súa discreción. Cada capa prodúcese con maionesa. De que maionesa o sabor da ensalada depende directamente. Ademais, como recheos, é posible usar varios ingredientes, como o zume de limón, varios postes entre as capas ou superficialmente.
Se na túa opinión a ensalada parece demasiado aburrida, entón ninguén prohibe que o decore. Para iso, pode usar verdes picados, varias figuras, esculpidas en vexetais, a bendición por iso agora vén moitas formas. A creatividade e as delicias culinarias sempre son benvidas, esta é a característica distintiva da túa "Arenque baixo o abrigo de pel" da ensalada dos teus amigos.
A lista de produtos de preparación para a preparación para ensaladas "Arenque baixo o abrigo de pel": maionesa, filete de arenque 300gr, patacas 5pcs, remolacha 3pcs, zanahorias 2pcs, ovos cocidos 5pcs e 2 lámpadas de tamaño mediano.
Despois da cocción, coloque a ensalada na neveira. O prato serve frío para a mesa.