- Arroz - 100 gramos
- Damasco secos - 50 gramos
- Salsa de soia - 2 elementos. culleres
- Miel - 2 Art. culleres
- Pollo - 1 peza
- Pimenta, sal - A gusto
- Prunes ou pasas escuras - 50 gramos
- Nogal Walnut - 50 gramos
- Pasas de Ouro - 50 gramos
1. Enxágüe o arroz, coloque auga na tixola, encha-lo con arroz e cociña. Auga un pouco podsalivayem. Arroz fervido de xeito que foi un pouco duro dentro. Cortemos froitos secos, botamos auga fervendo e deixámolos en pé uns cinco minutos. A continuación, escorra a auga, mestura arroz, noces peladas e froitos secos. 2. En auga fría que flúe, lave o pollo, rolo con toallas de papel ou unha toalla. Agora a galiña no exterior e no interior é a pimienta eo sal. Unha mestura de froitas secas e arroz é moi ben recheo de polo. Engade o mesmo pau de canela. 3. A continuación, o pollo debe coidarse con coidado cos fíos (pode usar pasta de dentes). Lubricamos a carcasa con aceite vexetal, conectamos as pernas da galiña. Prepare o prato para hornear e coloque a galiña nel. Aproximadamente unha hora e media para enviar o pollo a un horno precalentado, a temperatura é de 230 graos. Ás ata que estean cocidos. Durante a cocción cunha mestura de mel e salsa, engrasamos a galiña varias veces. 4. Elimina do arroz de polo acabado, desde arriba coloque o pollo. Servimos á mesa.
Porcións: 4