Postre de Pera

Espremer zume de 2 laranxas, use laranxas vermellas, se é posible. Borrar 4 ingredientes:

• laranxa - 2 pezas
• peras - 4 pezas
• zume de limón - 1 ª. unha cullerada
• ghee - 2º. culleres
• azucre en po - 2 elementos. culleres
• natillas - 200 mililitros

Instrucións

Espremer zume de 2 laranxas, use laranxas vermellas, se é posible. Pelar 4 peras, cortar a metade e mergullar nun recipiente con auga fría que conteña 1 cucharada de zume de limón. Isto debería evitar o seu escurecemento. Derrita 2 culleres de sopa de manteiga derretida nunha pota a lume medio, 2 culleres de sopa de azucre en po e engade peras. Cepillo en ambos os lados. Despeje o zume de laranxa na mesma pota (xa non hai peras) e saia ata que xorde o xarope de laranxa. Poña un par de peras nun prato. Encha o centro coa natilla. Despeje o xarope de laranxa por todos lados e serve inmediatamente.

Porcións: 4