- mazá - 2 pezas
- peitos de polo - 2 pezas
- Condimentos de paprika e cebola - 2 Art. culleres
- queixo cheddar - 100 gramos
- queixo cottage - 100 gramos
- tomate - 1 peza
- tortillas - 6 pezas
- sal - 1 peza (a gusto)
Cocer os peitos de polo ata que estean cocidos, deixe arrefriar e cortar en anacos pequenos. Poñer nun bol, engadir o temperado, colocar na heladera durante 10 minutos. Ralé o queixo no ralador. Pelar as mazás da casca, cortar o corazón, cortar en pequenos cubos. Lavar o tomate, eliminar as sementes, a pulpa cortada en cubos. Mesturar nun bol grande de polo, tomate, mazá, queixo cottage e queixo. Quenta o forno a 180 ° C. Poña a mestura sobre a metade da tortilla, preto cunha segunda metade, axúdache con palitos de dentes, colóquea nunha tixola, colócaa no forno. Ás por 8 minutos. Volte e cocer durante outros 8 minutos. Listas de quesadillas cortadas en triángulos e serven á mesa.
Porcións: 4