- queixo cottage - 500 gramos
- azucre - 0,5 cuncas
- ovos - 3 pezas
- crema - 1 vaso
- vainilla - 1 peza
- zume de limón - 0.5 pezas
- froitas confitadas, froitas secas, froitos secos - - a gusto
Tomamos a masa de queixo. Se usa queixo cottage de grans, entón frotalo a través dunha peneira. Engadimos no queixo cottage 0,5 cuncas de varios aditivos: froitas confitadas, froitas secas e noces. Espremer o zume de limón. Nunha cunca de ferro ou unha cacerola rompemos os ovos, adormecen o azucre, a vanillina. Todo ben bate cun garfo. A continuación, engade a crema e coloque un baño de auga ou nun lume moi pequeno. Continúa co lume ata que a masa se espese. A mestura preparada non se arrefría e vese inmediatamente en queixo cottage e mestura. Se a masa de queixo resultante para a Pascua carece de graxa, engade 100 g de manteiga suave. Un colador ou unha forma de Pascua está cuberto con tecido ou Gaze. Distribuímonos en masa de manteiga de cheesecoth, pechámola desde arriba e preséntala. Enviamos a nosa Pascua na heladera durante 8-10 horas. A Pascua preparada pódese decorar con froitos secos, froitas ou chips de chocolate.
Porcións: 3-4