Preparación do shaurma na casa Hai máis de un ano que Shaurma foi popular como un lanche rápido. Shaurma é un prato de Oriente Medio feito de pita ou lavash con carne picada e verduras. Xunto coa salsa de recheo de recheo, que tamén é a máis diversa. Unha historia separada deste prato é un adobo para a carne. El xoga un papel importante aquí e non todos os cociñeiros aceptarán compartir a súa receita. Pola composición da marinada, ata pode determinar a súa rexión de orixe. Hoxe estareino ofrecendo unha forma sinxela e deliciosa de facer shaurma na casa. Non require grandes gastos en produtos e tempo. O recheo tamén se pode axustar ao seu criterio.
Ingredientes:- Filete de pollo 300 g
- Pete 2 pezas.
- Pepino 20 g
- Allo 2 dentes
- Iogur 3 culleres de sopa. l.
- Tomates 20 g
- Col blanca 100 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Eneldo fresco 0.25 racimo
- Perejil fresco 0.25 racimo
- Lemon 0.5 pezas.
- Po de paprika terra 0,5 cucharadita.
- Canela terra 0,5 cucharadita.
- Pepper black ground 0,5 cucharadita.
- Sal extra 1 pinch
- Aceite de oliva 2 cdas. l.
- Paso 1 Para preparar o shaurma, leve o pollo, pita ou lavash, iogur, aceite de oliva, allo, limón, verduras, verduras e especias.
- Paso 2 Todos os ingredientes para adobo - especias, aceite de oliva e zume de medio limón se combinan nun prato profundo e mesturan.
- Paso 3 Engádelle ás porcións de salsa de filetes e saia na heladera durante polo menos 4 horas, pode pasar toda a noite.
- Paso 4 Engade o filete a lume medio ata que estea listo.
- Paso 5 Todos os produtos para o recheo son cortados con pallas - pepino, pementa, repolo e tomate, picar finamente os greens. Mesmo para o recheo, suxiro usar salsa de allo, pódese preparar mesturando iogur e allo a gusto.
- Paso 6 Pete está recuberto cunha fina capa de sopa de allo.
- 7. Distribuír a carne e as verduras.
- Paso 8 e rolar no rolo. O noso shaurma está listo!