Primeiro de todo, é necesario elaborar un modo de inxestión de alimentos. Ao final, como neno, nós, ou a maioría de nós, adquiríamos un costume terrible: comer coma se fose horrible. Coa idade, este hábito pode causar un gran dano á nosa saúde. Hai algo así como unha "pirámide alimentaria", e divídese en catro grupos. Todos deben estar familiarizados cos produtos que figuran nestes grupos, para formar correctamente a súa dieta e non consumir calorías extra, colesterol, azucre ou sodio.
Hai cinco principios fundamentais na nutrición:
- Calquera que sexa o seu corpo rico en todas as vitaminas, minerais e nutrientes, intente diversificar a súa dieta o máximo posible.
- Non comas en exceso, o corpo debe manipular físicamente os alimentos que comas, se non gañarás un peso excesivo.
- Tente escoller comida con menos graxa e colesterol.
- Prefiren froitas e verduras.
- Minimiza o uso de sal, azucre e alcohol. Come máis carne branca e peixe. Isto non se aplica á carne vermella.
Unha pirámide alimentaria é unha lista de alimentos que deben ser consumidos todos os días. Pero ninguén intenta impoñer un par de pratos que debes comer ata o final da vida, non, na pirámide aparece unha gran cantidade de produtos desde os que podes recuperar unha dieta e garantir a nutrición adecuada e completa.
O segundo grupo é froitas e verduras. Estes produtos proporcionarán ao teu corpo as vitaminas, minerais e fibras naturais necesarias.
O terceiro grupo é produtos lácteos e carne. Os produtos lácteos son todos produtos que están feitos con leite. Kefir, leite fermentado, iogur e queixo. A carne significa carne de porco, carne, aves e peixes. Todos estes produtos en partes iguais saturan o seu corpo con substancias útiles.
O cuarto grupo é doces, graxas e aceites vexetais. Se queres chegar sempre en gran forma, moderade o teu ardor e non se incline en produtos da cuarta categoría da pirámide.
Os produtos do primeiro grupo son a principal fonte de hidratos de carbono, e son tan importantes, porque os carbohidratos dan enerxía ao noso corpo. Pero non tire un prato de pasta con pensamentos, canto máis comino, máis enérxico será. Todo debe estar con moderación, o sistema dixestivo como un reloxo, non tira a primavera, se non, o mecanismo vai parar.
Os produtos do segundo grupo son fonte de vitaminas e fibras. Polo tanto, que vexetais, que froita que comer por día sobre cinco porcións.
Os produtos do terceiro grupo son un proveedor de bacterias benéficas, sen o cal o noso corpo non funcionará sen problemas, ben, no cuarto grupo, o noso corpo obtén todo o que non se marcou nas tres anteriores.
Proteína ... canto nesta palabra. A proteína é o material de construción para os nosos tecidos, e os tecidos son constantemente actualizados, de aí segue que a proteína, o corpo precisa constantemente. Atopalo en peixes, polo, pavo, feixón e chícharos.
Moitas persoas que se preocupan polo seu peso, están interesadas na pregunta: canto graxa come por día? É moi sinxelo calcular isto. Para comezar, usa a túa altura para calcular o teu peso ideal. Por exemplo, o teu peso era de 60 kilogramos. Deste xeito deduce que a cantidade máxima de graxa consumida por día non supera os 60 gramos.
- Escolla a carne magra, se hai graxa, entón debe cortarse, retirar a pel do pájaro, cociñar a carne nunha tixola coa reixa, para que a graxa escorra.
- As sopas e o cocido frescos son ben arrefriadas, o que sería moito máis fácil de eliminar a graxa conxelada.
- Durante a cocción, tamén use o mínimo posible para usar graxas.
- Probe comer produtos lácteos con baixo contido de graxa, o valor vitamínico non é o mesmo, pero non hai graxa.
- Para degustar un prato non graso, use verduras e condimentos picantes.
Hai outra forma de controlar a inxestión de graxa, substituír os alimentos graxos sen graxa:
- En salsas en lugar de crema agria pode usar iogur sen graxa;
- substituír a carne de polo ou carne de porco con polo;
- Ao cociñar o cocido, podes engadir beans no canto de carne;
O menú equilibrado de nutrición
Os nutricionistas aconsellan, para unha dieta sa, o valor enerxético do seu menú non debe superar 2000 calorías ao día e a graxa non debe ser superior a 40 calorías por día.