Tomate recheo con salsa Rico e sofisticada cociña italiana! E como os ingredientes foron moi coñecidos e a tecnoloxía de cociña non é nada complicada, pero o resultado supera as máis salvaxes expectativas. Entón, os amantes das verduras e os greens están dedicados a - tomates de recheo cheos de salsa de espinaca e albahaca! Na temporada de inverno, os vexetais que se introduciron no mercado non están saturados co gusto polo que nos encantan e apreciamos. E teñen menos vitaminas, pero excluíndo as verduras frescas da ración tampouco é unha opción. Pero cocer - quizais a decisión máis correcta. Rápido, sinxelo e saboroso. Ademais, é rápido, o que engade puntos a este prato. Aínda que non sexa satisfactorio, este prato será un complemento perfecto para espaguetes ou puré de patacas.
Ingredientes:- Tomates 4 pezas.
- Berinjela 1 pc.
- Aceite de oliva 50 ml
- Unha mestura de herbas italianas de 0,5 cucharadita.
- Sal 0. 0 cucharadita.
- Espinaca conxelada 150 g
- Albahaca verde fresco 50 g
- Dedo de allo 1
- Paso 1 Para esta receita, tome: 4 tomates grandes, 1 berinjela media, allo, espinaca recentemente conxelada, varias follas de albahaca verde, aceite de oliva, unha mestura de herbas italianas.
- Paso 2 Cortar as cimas dos tomates para facer as tapas.
- Paso 3 Retire o núcleo do tomate. Isto pódese facer cunha culler de sopa.
- Paso 4 Poñer o núcleo nun recipiente separado. Aínda é útil.
- Paso 5 Berinjela cortada en pequenos cubos.
- Paso 6 Frite a lume medio coa adición de aceite durante 5 minutos.
- Paso 7 Engade o núcleo do tomate, as especias, o sal e fríache outros 5 minutos.
- Paso 8 O recheo está listo.
- Paso 9 Agora prepare a salsa. Para iso, tralle as espinacas, a albahaca eo allo nunha licuadora.
- Paso 10 Poña a salsa a ebulición e cociña por 5-7 minutos. A salsa debe ser grosa, pero engadir auga se fose necesario. Ao final, séntese con sal.
- Paso 11 Confeccione os tomates coa carne picada de berinjela.
- Paso 12 Engrasar o fondo do prato para hornear con aceite de oliva. Poñer os tomates neles, tapalos con tapas e cocer nun horno precalentado a 150 ° C durante 20-30 minutos.
- Paso 13 Poñer os tomates cocidos sobre as placas e engadirlles unha salsa. Servir inmediatamente.