- Fariña - 400 gramos
- Azucre - 250 gramos
- Ovo - 3 pezas
- Rowan - 150 gramos
Ovos e azucre batan a homoxeneidade cun mezclador. Engade a fariña á mestura, unha vez máis amasar a masa. A continuación, na masa que engadimos bagas coidadosamente lavadas e ordenadas de cinzas de montaña, nós mesturamos. Tomamos un molde de cocción, un pouco de manteiga, botamos a masa alí. Ás 35-40 minutos no forno a 170 grados. Debes chegar aquí unha torta tan fermosa, suave e deliciosa con Rowan.
Porcións: 3-4