- Turquía (escalopes) - 4 pezas
- Paxaro de Pan - 7º. culleres
- Ovo de polo - 1 peza
- Paprika doce - 1 cucharadita
- Allo - 1 cucharadita
- Sal - - A gusto
- Pimienta negra - - A gusto
- Manteiga - 30 gramos
Na tigela rompemos o ovo, agregamos tamén sal e especias. Bata ben cun garfo. Nunha tixola, derrita un anaco de manteiga. Retiremos cuidadosamente as escalopes na mestura preparada. Entón poñemos as escaleiras en pan rallado. Despois de cortar poñemos escaleiras nunha tixola quente. Fritir uns 5 minutos por un lado, despois virar - e o mesmo por outro lado. As escalopes están listas. Servir co seu prato favorito e ensalada. Bon appetit!
Porcións: 4