De feito, este prato pide experimentos. Podes primeiro tentar cociñar de acordo coa receita clásica e engadir calquera vexetais. Así, terás unha receita exclusiva para cociñar de verduras. Pero todo comeza cos conceptos básicos, polo que primeiro intente preparar a súa versión clásica.
Guisado de verduras con feixón e repolo
Pode cociñar este prato nunha pota tradicional ou usar un multivariado. Algunhas amas de casa din que o guiso de verduras con feixón no multivarquet ten un sabor único, grazas ás peculiaridades deste dispositivo.
Ingredientes:
- Un vaso de feixón (vermello ou branco)
- Un cuarto de cabeza de col
- Cinco patacas
- Unha zanahoria mediana
- Unha cebola
- Un pemento doce
- Dous tomates
- Especias a gusto
Como podes ver, a lista de produtos é moi sinxela. Tradicionalmente, todos son utilizados activamente en todas as familias.
Preparación:
- Prepara o faba en auga. É mellor facelo pola noite, pero será suficiente durante catro horas. Despois diso, cociña ata a metade cociña.
- Prepare vexetais: repolo, pementón, tomate e pataca, cebola cortada en cubos.
- Cenoria cortada en tiras.
- Xire o multivessador no modo "Quenching" ou coloque a tixola na cociña. Dobre as patacas e repolo, engade un vaso de auga e cociña uns 20 minutos.
- Simultaneamente coa preparación de patacas, coloque unha tixola na estufa, quenta o aceite vexetal nela e extingue as verduras restantes nela (excepto o feixón). Serán 10 minutos.
- O contido da tixola vese nunha pota, engade os feixóns alí, mézclese ben e deixe cociña nun lume pequeno durante uns 15 minutos.
- Engade sal, pementa e outras especias ao gusto. Mesturar
O prato está listo. Agora podes chamar aos teus amigos preto da mesa e facelos moi sabrosos feitos na casa.
Bon appetit!