Fetax é unha especie de queixo feta grego. Os bocadillos son un alimento universal. Moitas veces substitúenos non só o almorzo, senón tamén o xantar e a cea. Os bocadillos son convenientes para levar consigo a traballar, na estrada e nun picnic na natureza. E tamén hai un tipo especial de bocadillos, que están preparados e servidos só para a mesa festiva. Son moi difíciles de envolver nun pano e poñer un saco, sen estropear o "acabado". Un destes bocadillos "cerimoniais" -con fetax, salmón e tomate- suxerímos que se prepare para a próxima celebración familiar, unha reunión con amigos ou unha festa. Especialmente vai apelar aos amantes da gastronomía mediterránea en xeral e delicado queixo crema en particular. Fetax é unha especie de queixo feta grego máis famoso, que ten unha estrutura máis elástica e se asemella ao queixo suave. A diferenza da feta, o fetax é moi fácil de cortar, o que permite usar non só en ensaladas, senón tamén en bocadillos. A preparación de bocadillos con feta e salmón é de poucos minutos, o que fai que sexa moi rápido construír un excelente lanche para os invitados de súpeto superados ou un lanche anticipado ao prato principal.
Ingredientes:- Salmón salgado 150 g
- Queso Fetax 150 g
- Tomates 2 pezas.
- Pan negro 0.5 pc.
- Cebola verde 0.25 racimo
- Pepper black ground 1 pinch
- Paso 1 Para facer bocadillos cómpre tomate, queixo feta, peixe ligeramente salgado, algunhas penas de cebola verde e pan negro.
- Paso 2 Corte os peixes e os tomates en pratos finos.
- Paso 3 Fetaxu tamén se cortou en placas.
- 4. Pegue franxas de feta en anacos de pan negro.
- Paso 5 Encima do queixo poñer tomate e despois peixe.
- Paso 6 Espolvoreo as cebolas verdes picadas finas e engade a pementa negra.