- Zucchini pequena - 4 pezas
- Tomates - 2-3 pezas
- Allo - 3-4 dentes
- Frijoles - 100-150 gramos
- Sal, pementa, especias - - A gusto
Calabaza cortada, ben salgada e enviada ao forno (180 graos) durante 10 minutos. Neste momento, picar finamente os tomates eo allo. Enviamos tomates e allos á pota. Engadimos faba finamente picada. Engade auga e cocido. Os faba deben ferver ben e quedar suave. Neste momento, usando unha culler, eliminamos a pulpa do calabacín arrefriado. Picarela finamente e engadila á tixola a outros vegetales. Durante toda a tempada con sal e especias e mexendo, continúa cocido. E o calabacín volveuse a salgar e envíallo de novo ao forno. Despois de 10 minutos, as verduras na tixola adquiren unha consistencia uniforme, e a calcinha no forno alcanzará a condición desexada. É dicir, todos os ingredientes para o prato estarán listos! :) Cando o calabacín está un pouco arrefecido, enche os barcos cun recheo de vexetais. A calabacín recheo de tomate e feixón é unha boa forma de servir como segundo curso, polo que debes preparar un saboroso recheo. Bon appetit!
Porcións: 3-4