Cogomelos baixo o abrigo de pel dun peito de pollo e queixo. Esta é unha das receitas "de marca", que os invitados de onte están pedindo ao día seguinte. Non parecería nada especial: unha ensalada de hongos con cogomelos en escabeche, cantos había ... Pero despois desta receita, non quero experimentar máis. É moi importante que todos os ingredientes sexan elixidos de forma adecuada; os cogomelos son mellores que o adobo casero, industrial porque esta receita é moi fresca; o peito de polo está necesariamente fumado e o queixo é certamente salchicha! O cumprimento destas sutilezas garante o mesmo gusto.
Ingredientes:- Cogomelos de mel 100 g
- Patacas 2 pezas.
- Carrot 1 pc.
- Cebola 50 g
- Salsa de pollo fumado 200 g
- Queso fumado fumado 150 g
- Ovos de polo 3 pezas.
- Maionesa 200 g
- Paso 1 Para preparar unha ensalada necesitarás: cogomelos marinados, patacas, cenorias, ovos, cebolas, queixos de salchicha e maionesa.
- Paso 2 Ferva os ovos.
- Paso 3 E tamén patacas e cenorias.
- Paso 4 Chicken a pechuga de polo de ósos e casca e cortar as fibras con cubos.
- 5. Corte as cebolas en pequenos cubos.
- 6. O queixo de salchicha debe ser limpo da pel afumada e ralado nun ralador fino.
- Paso 7 As patacas, as zanahorias e os ovos reducen un gran ralador ou se cortan en cubos.
- Paso 8 Comezamos a recompilar a ensalada: a primeira capa disponse de cogomelos en conserva.
- Paso 9 Entón espallamos as cebolas e graxas coa maionesa.
- Paso 10 A seguinte capa son as patacas.
- Paso 11 Tamén cubra cunha capa de maionesa.
- Paso 12 Entón o peito de polo.
- Paso 13 De novo a maionesa.
- Paso 14 A continuación, presentamos as cenorias.
- Paso 15 Cubra con maionesa.
- Paso 16 A seguinte capa son os ovos.
- Paso 17 Lubricar con maionesa.
- Paso 18 E a capa final de queixo de salchicha: cubra con mayonesa ou non, decide por si mesmo.