Coles de Bruxelas en salsa

Coles de Bruxelas en salsa A actitude cara ás coles de Bruxelas pode ser entusiasmada e directa. Do mesmo xeito que as aceitunas e as aceitunas alguén ama moito, pero alguén simplemente non pode soportalo - é unha cuestión de gusto. Non obstante, preparando as coles de Bruxelas na salsa de acordo coas nosas receitas, podes cambiar a túa opinión sobre iso, se antes se trata con frescor. Proba, en todo caso, paga a pena. Só porque xa tratamos aos nosos amigos con este prato: primeiro engurrou as narices, comiran todo o que tiñan nos seus pratos e pediron suplementos. Quizais o segredo deste prato estea nunha salsa inusual para nós. O nome completo desta receita son as coles de Bruxelas en salsa ru. Na cociña francesa, esta salsa emprégase con moita frecuencia e prepárase a coñecida salsa bechamel. Na nosa versión, engádese con noz moscada e queixo, o que dá ao aroma un aroma único e un sabor picante. Se creas as coles de Bruxelas na túa área, entón durante a colleita non rasvas os kochanchiki das ramas, así que permanecerán máis frescos e suculentos. Isto é importante, porque o sabor do prato está determinado en gran parte por estas características. Pero o repollo congelado non é bo para el.

Coles de Bruxelas en salsa A actitude cara ás coles de Bruxelas pode ser entusiasmada e directa. Do mesmo xeito que as aceitunas e as aceitunas alguén ama moito, pero alguén simplemente non pode soportalo - é unha cuestión de gusto. Non obstante, preparando as coles de Bruxelas na salsa de acordo coas nosas receitas, podes cambiar a túa opinión sobre iso, se antes se trata con frescor. Proba, en todo caso, paga a pena. Só porque xa tratamos aos nosos amigos con este prato: primeiro engurrou as narices, comiran todo o que tiñan nos seus pratos e pediron suplementos. Quizais o segredo deste prato estea nunha salsa inusual para nós. O nome completo desta receita son as coles de Bruxelas en salsa ru. Na cociña francesa, esta salsa emprégase con moita frecuencia e prepárase a coñecida salsa bechamel. Na nosa versión, engádese con noz moscada e queixo, o que dá ao aroma un aroma único e un sabor picante. Se creas as coles de Bruxelas na túa área, entón durante a colleita non rasvas os kochanchiki das ramas, así que permanecerán máis frescos e suculentos. Isto é importante, porque o sabor do prato está determinado en gran parte por estas características. Pero o repollo congelado non é bo para el.

Ingredientes:

• Col Bruselas 500 g
• Leite 1,5 cdas.
• Manteiga de 50 g
• Fariña de trigo 2 culleres de sopa. l.
• Queixo Parmesano 50 g
• Terra moscada 1 culler de té.
• Pepper black ground 2 pinch
• Sal 2 pinch

Instrucións

• Paso 1 Para preparar o prato, necesitas coles de Bruxelas, manteiga, queixo, leite e especias.
• Paso 2 Corte o repolo eliminando as follas superiores. Poñer en auga salgada en ebulición e cocer durante 7-10 minutos.
• Paso 3 A continuación, arroxa col no colador para eliminar o exceso de auga.
• Paso 4 Na tixola, derrita a manteiga, engade a fariña: mestura todo nunha masa homoxénea. Mantéñase a lume medio, mexendo constantemente, de 2 a 3 minutos.
• Paso 5: Despeje un pouco de leite e mézclese rapidamente para que non se formen grumos.
• Paso 6: Despeje todo o leite, agregue a noz moscada, unha pitada de sal e pimienta: quenta a salsa ben.
• Paso 7 Ralé o queixo nun ralador fino.
• Paso 8: Despeje o queixo coa salsa e mestura ben.
• Paso 9 Engade a col a salsa e volve a quentar todo ben, engade sal e pimienta ao gusto.
• Paso 10 Despeje a col e a salsa sobre as placas e espolvoree un pouco de queixo.