Conservas de cabaza con Damasco secos

Limpar a cabaza e cortar en rodajas. Damasco secos, secos e cortados en anacos. Tyk Ingredientes:

• Cabaza - 2 quilogramos
• Albaricoques secos - 800 gramos
• Azucre - 1 quilogramo
• Lemon - 1 peza

Instrucións

Limpar a cabaza e cortar en rodajas. Damasco secos, secos e cortados en anacos. A cabaza enche co azucre e sae por 2 horas, de xeito que a cabaza deu zume. Ferva a cabaza durante 20 minutos, despois engade os albaricoques secos e cociña ata que estea listo durante 20 minutos máis. Engadir o zume de limón durante 5 minutos. Poña a mermelada sobre os frascos. Bon appetit!

Porcións: 20