Coxas de polo cocido con membrillo

Guisado de polo con membrillo Se compras ou engade o membrillo, e non sabes que facer dela, agás jam, marmelada ou mermelada, entón pásalle atención aos pratos da cociña de Asia Central. Alí, esta froita úsase a miúdo na preparación de pratos de carne graxa, xa que o ácido na froita neutraliza a graxa. O codazo, que está en forma fresca, é imposible por mor da súa rixidez, cando se trata de calor, tórnase moi tenro e saboroso, empapado en zume de carne. Este é un prato adorable para calquera prato de carne, non necesariamente gordo. Proba, por exemplo, cociñar coxas de pollo cocido co membrillo. Só asegúrese de eliminar as sementes dos froitos, xa que conteñen substancias velenosas bastante fortes. A propia carne é completamente inofensiva, pero pode chamarse unha pulpa con gran estiramento: cortala en anacos, necesitará un coitelo forte e afiado. Outro ingrediente obrigatorio para esta receita de coxas de polo con membrillo será a raíz do xenxibre. Dará ao prato unha nitidez picante e un aroma inusual, que en combinación co cheiro ao membrillo farán que os seus clientes languidezen anticipando a anticipación dun prato inusual.

Guisado de polo con membrillo Se compras ou engade o membrillo, e non sabes que facer dela, agás jam, marmelada ou mermelada, entón pásalle atención aos pratos da cociña de Asia Central. Alí, esta froita úsase a miúdo na preparación de pratos de carne graxa, xa que o ácido na froita neutraliza a graxa. O codazo, que está en forma fresca, é imposible por mor da súa rixidez, cando se trata de calor, tórnase moi tenro e saboroso, empapado en zume de carne. Este é un prato adorable para calquera prato de carne, non necesariamente gordo. Proba, por exemplo, cociñar coxas de pollo cocido co membrillo. Só asegúrese de eliminar as sementes dos froitos, xa que conteñen substancias velenosas bastante fortes. A propia carne é completamente inofensiva, pero pode chamarse unha pulpa con gran estiramento: cortala en anacos, necesitará un coitelo forte e afiado. Outro ingrediente obrigatorio para esta receita de coxas de polo con membrillo será a raíz do xenxibre. Dará ao prato unha nitidez picante e un aroma inusual, que en combinación co cheiro ao membrillo farán que os seus clientes languidezen anticipando a anticipación dun prato inusual.

Ingredientes:

• Polo de galiña 1200 g
• Quince 3 pezas.
• Jengibre fresco 20 g
• Cebola 3 pezas.
• Manteiga de 60 g
• Paprika terra doce 1 cdita.
• Azafrán chan 1 cucharadita.
• Auga cocida 1,5 culleres de sopa.
• Sal 2 pinch

Instrucións

• Paso 1 Para preparar o prato, leve 5-6 coxas de galiña, cebola, membrillo, xenxibre fresco, especias e manteiga.
• Paso 2 Pelar a cebola e cortar a metade dos aneis. Jengibre limpo e cortado en pratos finos. Fregar as sementes e pelar e cortar en rodajas.
• Paso 3 As coxas de galiña son ben lavadas e fritas en manteiga ata a codia ruddy a ambos os dous lados. A continuación, coloque unha vieira ou outro prato grande, no que pode poñelas.
• Paso 4 Sobre o mesmo aceite fritir a cebola ata que sexa transparente.
• Paso 5 A continuación engádelle o membrillo e o xenxibre e cómpre todos xuntos 3-5 minutos.
• Paso 6 Transfire todo para o pollo.
• Paso 7: Despeje a auga, de forma que só cobre o pollo co membrillo. Engade o pemento picante e o azafrán.
• Paso 8 Traia todo a ebulición e cociña durante 35-45 minutos. Engadir sal a gusto.