As panqueiques no soro son un pouco diferentes a outros tipos deste prato. Cociñados con leite de leite, son máis exuberantes e suaves. Normalmente pancakes similares se serven sobre a mesa con rellenos doces ou graciosos: cogomelos, carne, peixe. Non obstante, poden consumirse simplemente con manteiga ou crema agria. No artigo aprenderás todos os segredos de cociñar esta deliciosa iguaria.
Panqueques duros no soro sen ovos, unha receita cunha foto
Unha receita simple que contén os produtos dispoñibles que sempre atopará na cociña. Un excelente prato para Maslenitsa. Estas panqueiques son ben combinadas con queixo cottage ou crema agria. Importante: o soro debe ser a temperatura ambiente.Ingredientes necesarios:
- Fariña - 10-12 culleres de sopa.
- Azucre - 2 culleres de sopa.
- Queixo de leite - 500-600 ml
- Leite - 1-1,5 culleres de sopa.
- Po de asado - 2 culleres de sopa.
- Aceite de xirasol - 2 culleres de sopa.
- Vanillina - 1 paquete
Instrución paso a paso
- Engade a fariña ao soro, mestúrao.
- Engade o po de cocción, despois de que a masa será branca.
- Poñemos todos os outros produtos, mestúranse nuevamente e colócanse nun lugar cálido durante aproximadamente unha hora.
- Calefacmos o aceite nunha tixola e procedemos a fritir as panqueiques.
A receita orixinal para deliciosas tortitas de peixe no soro
Esta forma de preparar panqueiques estivo a suceder durante moitos anos. Para asar un prato favorito, recoméndase a fariña de allo integral, con todo, fariña branca sinxela. En calquera caso, as panqueiques no soro serán tiernas e moi ricas. Lea a seguinte receita e probala!Ingredientes necesarios:
- Queixo de leite - 1 l
- Fariña - 1,25 cuncas
- Ovo - 1 pc.
- Azucre - 1 colher de sopa.
- Sal - media cucharada
- Soda - media cucharada
- Aceite de xirasol - un terzo de vidro
Instrución paso a paso
- Nunha tixola profunda, engade sal con azucre e ovo, bata completamente e coloque o soro na mestura de ovos. Para garantir que as panqueiques sexan aínda máis deliciosas, necesitas manter o soro por un par de días en calidez.
- Queda por engadir sosa e fariña. Mesturar cun mixer ou bater, evitando a aparición de grumos.
- Ás a masa resultante nunha panqueca, previamente lubricando o fondo con aceite. As tortitas acabadas virarán encaixes. O prato pode servirse nunha mesa con mel, crema agria ou cun recheo.
Apetitizando panqueiques finos no soro, unha receita cunha foto
Cada ama de casa quere que as súas tortitas resulten delicadas, delicadas e delicadas, pero non sempre é posible facer unha masa correctamente. Grazas a esta receita recibirás panqueques espidos e saborosos sobre o soro. Pódense servir como sobremesa con mermelada ou queixo cottage.Ingredientes necesarios:
- Queixo de soro - 3-4 cuncas
- Ovos - 3 pezas.
- Azucre - 3 elementos de l.
- Fariña - 2 cuncas
- Aceite de xirasol - 3 elementos de l.
- Sal - pellizco
Instrución paso a paso
- Precalienta o soro (por 2-3 minutos) e bate os ovos nel e engade sal e azucre.
- Despois dunha mestura completa, engade a fariña, mestura nuevamente a masa e despexa no aceite. Despois de 15 minutos, mestura a masa ben.
- Frite nunha tixola a ambos os dous lados ata que estea completamente listo.
Deliciosas panqueiques no soro con ovos, unha receita cunha foto
Despois de cociñar o queixo de queixo deixou o soro e non sabe que facer con el? Ás deliciosas panqueiques delgadas! Esta opción é lixeiramente diferente á receita anterior. Para preparar o prato requírense os mesmos produtos, pero o método de cocción é un pouco diferente. Podes probar os dous e elixir o mellor.Ingredientes necesarios:
- Queixo de leite - 2-3 cuncas
- Ovos - 2 pezas.
- Azucre - 2 culleres de sopa.
- Sal - 1 colher de chá.
- Fariña - 1,5 cuncas
- Aceite vexetal - 2 culleres de sopa.
- Soda - 0,5 culler de té.
Instrución paso a paso
- O soro quéntase no microondas por uns segundos e despois conéctese con ovos, sal e azucre.
- Lentamente engade a fariña tamizada con sosa, obtendo unha masa homoxénea e deixe a masa empinada durante 20 minutos.
- Derramamos no aceite vexetal e mestúreos suavemente. Unha vez máis, esperando por 20 minutos.
- Asamos panqueiques nunha tixola quente.
Receita clásica para tortitas de crema no soro
Debido á elaboración de cervexa, este prato resulta ser tierno, elástico e moi agradable ao gusto. Estas panqueques pódense usar con calquera recheo: carne, cogumelo e doces, cuajada. Preparar as mesmas panqueiques no soro é moi sinxelo.Ingredientes necesarios:
- Fariña - 400 g
- Soro - medio litro
- Leite - 250 ml
- Ovo - 3 pezas.
- Azucre - 4-5 cucharadas.
- Auga - 1 vaso
- Sal a gusto
- Soda - 0,5 culler de té.
- Aceite vexetal - 2 culleres de sopa.
Instrución paso a paso
- Calefacmos o soro de leite na cociña, despois elimíneo do lume e colóquenos sosa, azucre e sal nel.
- Nós romper os ovos, verter en aceite e mesturar ben a mestura.
- Tamizar a fariña e engadir á masa. A masa preparada obtense como unha panqueca.
- O leite e a auga mestúranse e póñense en estado de ebulición, tras o cal derramamos a masa.
- Agardamos media hora e comece a panqueiques fritos. Fritir a tixola con aceite, verter unha masa pequena no fondo e distribuíla uniformemente en todo o fondo. Ábamos de ambos os lados.